깊이에서의 강요 깊이에서의 강요

따듯하면서도 속이 든든할 것 같은 메뉴를 고르다가 카레가 생각났습니다. 홍대보다는 합정, 상수동 쪽에 가까운 곳입니다. 메뉴는 카레류만 있는 것으로 보아 자신있는 느낌입니다. 일식집이라고 하기에 카레 전문이라 카레집 카레시라고 부르면 될 것 같습니..다....ㅎ 종류: 돼지고기 채소 , 닭다리 채소, 계절 채소, 해산물, 새우 카레로 크게 구분되어있으며 토핑, 매운정도, 밥 양을 더 선택 하면 됩니다. 가격: 13000±3000~5000 삿포로 정통 카레라고 합니다. 고형카레를 사용하지 않아 카레가 준비되어 나오는 시간이 생각보다 깁니다. 매장은 8팀 정도 앉을 수 있는 규모입니다. 테이블에서 앉아서 카레를 기다렸습니다. 카레를 다시 만들어야 하여 40분정도 소요된다는 안내를 받았지만 그만큼 왠지 전문성..

링링 바람을 맞으며 길거리를 거닐어보았습니다. 생각보다 비바람이 거칠어 따뜻한 국물요리가 먹고싶어지는 날이었습니다. 많은 가게가 닫은 토요일 저녁, 보물을 찾았습니다. 아담하고 따뜻했던 이 곳은 으슬으슬해진 몸을 녹이기에 충분했습니다. 들어가는 순간 왠지 일본 드라마 '심야식당'이 생각났습니다. 시그니쳐같아보였던 텐진라멘을 주문하였습니다. 반숙계란을 곁들이고싶어 풀 토핑으로 부탁드렸습니다. 토핑추가에는 차슈, 계란, 죽순 등이 있으며 풀토핑하는 경우 3000원이 추가됩니다. 2개만 추가해도 풀토핑과 가격이 같습니다. 면은 보통면, 꼬들면,아주꼬들면으로 선택가능합니다. 마늘다지기가 있어 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 국물의 풍미가 더욱 깊어지는 느낌입니다. 저는 입맛이 평소에 싱거운 편이라 저에게는 다소 ..